Выращивание помидоров – всегда интересное садоводческое занятие. Если все пойдет по плану, вы получите огромный урожай вкусных фруктов, которые можно использовать во многих вкусных летних блюдах. Но все, что нужно, это несколько ошибок, и помидоры не такие вкусные, с горьковатым вкусом, мягкой текстурой или трещинами в кожуре. Чтобы вырастить помидоры, которые всегда будут вкусными, откройте для себя 5 золотых правил посадки и ухода за ними.
5 золотых правил вкусных томатов при каждом урожае!
Хороший помидор трудно забыть, и у каждого помидора есть потенциал стать отличным, и дополнительное внимание, которое вы уделяете ему сегодня, окупится с лихвой, когда дело дойдет до сбора урожая. Независимо от того, выращиваете ли вы сладкие и ароматные помидоры для бифштекса или помидоры черри, эти секреты выращивания помидоров помогут вам добиться идеального вкуса.
Выбирайте сорта, адаптированные к вашему региону
Хотя есть тысячи сортов на выбор, если вас интересует вкус, лучше ограничить свой выбор сортами, которые растут исключительно в вашем регионе. Различия в условиях и климате оказывают огромное влияние на вкус помидора. Два растения одного и того же сорта, расположенные на расстоянии тысяч миль друг от друга, могут иметь очень разный вкус из-за разных регионов, где они выращиваются.
Это не значит, что вы не можете вырастить сорт, не являющийся родным для вашего региона. Разнообразие по-прежнему оказывает наибольшее влияние на вкус, и если вы нашли то, что вам нравится, попробуйте его. Но если вы хотите получить максимальный вкус от помидоров, выберите сорт, который гарантированно произрастает в вашем районе.
Уход за растениями томатов: обеспечьте хорошее солнечное освещение
Правильный уход важен не только для здоровья ваших растений томатов, но и для получения более вкусных плодов. Первое, на что следует обратить внимание, — это солнечный свет. Эти растения любят солнце. Таким образом, вы получите наилучшие результаты, выращивая их в месте с самым сильным прямым солнечным светом. Растения помидоров могут выдержать 6 часов прямого солнечного света в день, но лучше всего им будет 7-8 часов. Выберите самое светлое место в вашем саду и убедитесь, что оно не затенено в течение половины дня деревьями, заборами или зданиями. Также желательно иметь расстояние между каждым томатным растением.
Солнечный свет стимулирует производство плодов растения и способствует превращению углеводов в сахара, что делает плоды более сладкими. Так что чем больше у них топлива, тем лучше будут ваши помидоры. Не забудьте использовать колья или клетки для томатов, чтобы ваши растения стояли вертикально и смотрели на солнце.
Уход за рассадой томатов: полив
Помидоры содержат около 95% воды. Поэтому правильный полив необходим для получения вкусных плодов. Если вы не будете поливать достаточно, ваше растение будет подвержено стрессу и более склонно к болезням. Если вы будете поливать слишком много воды, в фруктах будет еще больше воды, что разбавит их вкус. В этом случае лучше полить слишком мало, чем слишком много. Помидоры, выращенные в сухом климате, обычно дают самые вкусные помидоры.
Некоторые садоводы утверждают, что умеренный водный стресс может принести пользу вкусу, поскольку растение дает более крупные плоды с большим количеством семян в качестве механизма выживания. Но ради этого вкусового преимущества вы жертвуете урожайностью и, возможно, здоровьем своего растения, которое становится более восприимчивым к вредителям и болезням, таким как фитофтороз томатов. Лучше всего проверять почву каждые несколько дней и тщательно поливать, как только верхний слой почвы полностью высохнет. Как только ваше растение дало несколько плодов, ограничьте полив, чтобы предотвратить расщепление томатов.
Выберите правильную почву
Здоровье всех томатных растений начинается с хорошей почвы. Даже если все остальные требования по уходу полностью соблюдены, плохая почва может негативно повлиять на вкус ваших томатов. Это касается консистенции, уровня питательных веществ и баланса питательных веществ в почве.
Всегда сажайте помидоры в почву, обогащенную большим количеством органических веществ, таких как компост. Соотношение компоста и почвы 1:1 даст ранним растениям импульс, необходимый им для развития здоровых, глубоких корней, с достаточной аэрацией и дренажем, чтобы предотвратить удушье. Идеально подходит слабокислая почва с pH от 6,5 до 6,8!
Добавьте качественное удобрение для растений
В начале роста растениям помидоров нужно много азота, чтобы вырастить сильные стебли и много листьев. Но как только растение созреет, фосфор и калий потребуются в большем количестве, чтобы растение могло сосредоточиться на производстве фруктов.
Для наилучших шансов на успех используйте водорастворимое удобрение, специально предназначенное для томатов. Если ваш анализ почвы показал, что уровень питательных веществ ниже нормального, вы можете приобрести формулу, обогащенную этими необходимыми питательными веществами. Применяйте его один раз в неделю.